Zitronenhähnchen
Zutaten :
1 Hähnchen
2 frische Zitronen in Scheiben schneiden und andrücken
Knoblauch 2 Zehen – zedrücken
3 Rosmarinzweige
2 Thymianzweig2 , Salz und Pfeffer
Den Backofen vorheizen auf 180 Grad
Jeweils von einem Stängel Thymian und Rosmarin die Nadeln und Blätter zupfen und kleinhacken
Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer innen und außen würzen ,
und mit Zitronenscheiben, Knoblauch und Rosmarin und Thymian füllen und zubinden .
Das Hähnchen mit Öl und den gehackten Kräutern einreiben in einen Bräter setzen und im Backofen 45 Min garen !
Das fertiggegarte Hähnchen aus dem Ofen nehmen und mit Ztironenscheiben garnieren !
Dazu gib´s Ofenkartoffeln !